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<p style="text-indent: 2em;">看包装</p><p style="text-indent: 2em;">碘盐的真假辨别:精制碘盐用聚乙烯塑料包装,印有加碘字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,袋质量,印制精美,封口严密整齐;假冒碘盐字迹模糊,包装粗糙。</p><p style="text-indent: 2em;">看色泽</p><p style="text-indent: 2em;">精制碘盐外观洁白;假冒碘盐外观淡黄,或暗黑色,不干,易受潮。</p><p style="text-indent: 2em;">捏鼻尝</p><p style="text-indent: 2em;">精制碘盐手抓捏较松散,颗粒均匀,无臭味,咸味纯正;假碘盐手捏成团,易散,口尝有苦涩味,闻之有氨味。</p><p style="text-indent: 2em;">显色试验</p><p style="text-indent: 2em;">将碘盐加入氧化剂 后再加入淀粉,如显蓝色,是真碘盐;如蓝色浅,无蓝色,不是碘盐。</p><p style="text-indent: 2em;">加碘食盐都用的碘酸钾 ,碘盐的测定加碘食盐都用的碘酸钾取样加酸和KI溶液再用淀粉溶液滴定,当溶液由无色恰好变成蓝色,记录淀粉溶液的用量和锥形瓶中待测液的用量,计算可的I2的含量,从而得碘酸钾的含量科学使用碘盐碘盐可有效地预防碘缺乏病。我们要科学地食用碘盐,以提高碘的利用率。</p><p style="text-indent: 2em;">KIO3+ 5KI +3H2SO4=3I2 +3H2O +3K2SO4</p><p><br/></p>
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