如果你实在不放心“激素”，也可以学几招辨别“激素”蔬果的方法。就以黄瓜为例，怎么挑选黄瓜，才能避免买到“激素黄瓜”？
黄瓜
第一，看黄瓜的颜色。自然生长的黄瓜，要经过一段漫漫的成熟之路。在瓜藤上历经风吹日晒，颜色会比较深。而打了激素的黄瓜，能够快速催熟，黄瓜成熟所用的时间相对较短，颜色就比较浅。所以，深绿色的黄瓜一般是没有打激素的黄瓜。而青色的黄瓜则有可能是打了激素的黄瓜。
黄瓜
第二，看黄瓜的花。
如果是打激素的黄瓜，瓜熟了，花还开得正艳。而天然长熟的黄瓜，由于时间较长，黄瓜成熟后，花也已经开始衰败了，再经过一系列的包装和运输，在市面上售卖时花已经基本枯了。如果在市场市场上看到带花的黄瓜，有可能是真的新鲜，也有可能是打了激素。
黄瓜
第三，看黄瓜的花蒂。打激素的黄瓜本体和花蒂连接的地方，会有一个明显的小疙瘩。遵循自然规律长成的黄瓜则不会有这样的疙瘩，黄瓜和花蒂之间的衔接非常自然和平滑。
所以，挑选黄瓜的时候不妨看一眼花蒂的地方，十分有明显的凸起。
黄瓜
这三招辨别激素黄瓜的方法，你学会了吗？