一、调查地点:大连市旅顺口区海面养殖工厂。
二、调查时间:2008年5月6号。
三、调查目的:
1、了解大连主要海面养殖方式及海面养殖种类,
为水产品公司开发大连海面养殖业务提供参考和依据
2、了解相关的过程,并从中发现问题及改进
四、调查方式:
1、实地参观海面养殖基地及裙带菜加工车间。
2、通过养殖工厂工作人员介绍,了解海面养殖方式及海面养殖种类。
五、调查内容:
1、海面养殖方式
海面养殖方式主要有底播养殖、浮筏养殖以及网箱养殖等。本次我们参观的养殖工厂主要使用浮筏对海带及裙带菜进行养殖。浮筏养殖最早出现于日本,是日本海藻增养殖业从事生产的主要方式,目前我国也有部分城市采用浮筏养殖。那么,浮筏养殖的简单介绍如下:
浮筏养殖主要养殖对象:
贝类养殖:扇贝、牡蛎、贻贝、魁蚶、鲍鱼
藻类:海带、裙带菜、紫菜
其他:真海鞘、海胆
浮筏的结构:
筏 身:用于悬挂养殖器材,由直径2厘米聚乙烯绳制成。
浮 力:通过浮力托起筏身,使养殖器材保持一定水层。用塑料、玻璃、泡沫制成。
橛 缆:连接木橛与筏身,起固定筏身的作用。用直径2厘米聚乙烯绳制成。
木 橛(水泥坨):沉入海底,起固定浮筏作用。
浮伐养殖方式具有如下的特点:浮伐养殖利用水域的天然饵料,生产成本较低,一次性投入也较大,但生长速度快,周期较短,经济效益相对较高;浮伐养殖方式的养殖技术要求相对较低,但是需要较好的管理技术,这也是浮伐养殖方式普遍存在和受欢迎的原因;浮伐养殖养殖种类主要以贝、藻类为主,基本不投饲料和药物,主要依靠海水中的营养物质养成,能较充分地利用海洋资源;科学品种搭配的养殖生产可以降低自身对海洋生态环境的影响。
浮筏养殖可以集中发展某些经济价值较高的贝类及海藻,其中尤以藻类的浮筏养殖发展较快,其具有生产周期较短,单位面积产量较高等优点。但由于浮筏吸引大量海水中的浮游生物附着,因此对海洋环境造成一定影响,另外浮筏养殖需要较多的劳动力也是其一大劣势。
2、海面养殖种类
海面养殖种类繁多,包括鱼类、虾蟹类、贝类、藻类等,本次我们参观的养殖场养殖对象主要为海带及裙带菜。
海藻类的增养殖历史并不长,增养殖的种类也不多,仅有海带、裙带菜、紫菜、石花菜、江篱、麒麟菜等几种。目前在裙带菜的增养殖上,已经实现了选种、自交、单株采果、孢子培育等人工生产化。浮筏养殖裙带菜一般在每年十月份进行拨苗,次年一至四月份进行收获。一月份收获的裙带菜品质最佳。裙带菜是一种营养丰富和经济价值比较高的食用海藻。它不仅味道鲜美,而且有降低血压和增强血管弹性的作用。在大连地区进行裙带菜海面浮筏养殖具有天然的环境优势和市场优势,能够取得较好的经济效益。